Ghé thăm Đồng Tháp vào mùa nước nổi từ tháng 7 đến tháng 11, bạn sẽ được thưởng thức đặc sản vịt quay địa phương với những thớ thịt béo ngậy, giòn tan và hương thơm cực kỳ hấp dẫn. Bên cạnh món vịt quay kiểu truyền thống, người Đồng Tháp còn có món vịt quay tiêu xanh, vịt quay mật ong, vịt quay nước dừa… Nếu bạn chưa tìm được quán vịt quay nào ưng ý thì hãy cùng Đất Sen Hồng khám phá những địa điểm bán vịt quay ngon nhất tại Đồng Tháp nhé!
Vịt Quay – Gà Quay Huê Ký
Khi nhắc đến những quán vịt quay nổi tiếng ở Đồng Tháp thì Vịt quay – Gà quay Huê Ký luôn là lựa chọn hàng đầu của những người yêu vịt. Quán có 3 chi nhánh và nằm ở khu vực đông đúc khách qua lại nên khá dễ tìm.
Vịt quay tại đây được đánh giá cao bởi hương vị truyền thống cùng nước chấm gia truyền thơm ngon nức mũi. Mọi công đoạn đều được chủ quán thực hiện tỉ mỉ và đảm bảo vệ sinh nên hầu như lúc nào vịt cho ra lò cũng có vẻ ngoài bắt mắt. Phần da bên ngoài có màu vàng sậm bởi được tẩm ướp các gia vị tự nhiên. Cộng thêm được quay kĩ trên lò than hoa nên da vịt giòn ngon đúng điệu. Phần thịt vịt thái miếng mềm ngọt kết hợp cùng nước chấm quán tự pha chế sẽ khiến bạn đê mê từ lần đầu thưởng thức.
Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát và giá thành ổn. Mặc dù thường xuyên đông khách nhưng nhân viên ở đây phục vụ rất tận tình và nhanh chóng. Nếu có dịp bạn hãy ghé ngay đến Vịt quay – Gà quay Huê Ký để tận hưởng hương vị thơm ngon này nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- 20 Đường 30/04, Phường 1, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp
- 180 Phạm Hữu Lầu, Phường 4, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp
- 224 Đường Nguyễn Huệ, Phường 2, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp
- Điện thoại: 0939 324 299- 0969 387 878
Vịt Quay Bát Đạt
Nếu bạn đã chán với những món vịt quay kiểu truyền thống thì hãy thử ngay món vịt quay sốt tiêu tại quán Vịt quay Bát Đạt. Tuy quán chủ yếu bán mang về nhưng vịt vẫn còn giữ được hơi nóng và mùi vị thơm ngon. Vịt ở đây được quay trong lò với nhiệt độ phù hợp giúp giữ được lượng nước bên trong. Sau khi quay, thịt vịt thì chắc, ngọt, ít mỡ và dậy mùi thơm của những gia vị dân dã như sả, gừng, tỏi, hành… Lớp da có màu vàng sậm bắt mắt sẽ hấp dẫn bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Phần sốt được rưới đều lên bề mặt vịt, thấm vào từng xớ thịt đem lại cảm giác cay nồng, đậm đà khó cưỡng.
Ngoài vịt quay thì quán còn phục vụ cả món vịt cỏ nướng lu và dòi vịt nướng đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách. Với mỗi phần vịt quay, quán sẽ cho thêm nhiều rất nhiều bánh mì và rau ăn kèm đủ cho khẩu phần 2 đến 3 người ăn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 203 Tôn Đức Thắng, Phường Mỹ Phú, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp
- Điện thoại: 096 914 9079
- Giờ mở cửa: 6:30 – 23:30
Vịt Quay Tiêu Minh Phát Sài Gòn
Vịt quay tiêu Minh Phát Sài Gòn dường như đã là một cái tên quen thuộc mỗi khi nhắc đến các quán vịt quay nổi tiếng ở Đồng Tháp. Để đáp ứng nhu cầu thưởng thức ẩm thực của khách hàng, quán luôn không ngừng nỗ lực học hỏi và nâng cao tay nghề để cho ra đời những dĩa vịt quay thơm ngon.
Vịt tại Minh Phát Sài Gòn đều được vệ sinh và sơ chế sạch sẽ. Sau đó, chủ quán sẽ tẩm ướp vào vịt một lớp gia vị gồm tỏi, hành, xả, ngũ vị hương… xoa bóp đều giúp tăng độ thẩm thấu sâu vào bên trong từng thớ thịt mềm. Phần bụng vịt được cho thêm hỗn hợp gia vị tiêu xanh thơm ngon, có vị the nồng. Sau quy trình quay khép kín, những con vịt ra lò nóng hổi, tỏa mùi thơm quyến rũ, kích thích vị giác biết bao người.
Phần da có màu đỏ nhẹ, bóng loáng và giòn. Phần thịt thì ngọt thanh, mềm mại, không bị quá khô. Nước chấm cũng rất đậm đà hòa quyện với vị béo ngậy của chút đậu phộng rắc bên trên. Quán có lối phục vụ lịch sự và nhanh nhẹn còn cho rất nhiều đồ chua và rau ăn kèm.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: Khóm 2, Thị trấn Mỹ An, Huyện Tháp Mười, Đồng Tháp
- Điện thoại: 0868 193 034
- Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100023942945228
