Đồng Tháp được mệnh danh là vùng đất sen hồng, nơi bạn sẽ được hòa mình với những đầm sen thơm ngát. Bên cạnh đó, nơi đây còn được biết đến với rất nhiều những điểm dừng chân hấp dẫn. Đặc biệt là những khu du lịch gắn với thiên nhiên sông nước. Một trong số đó là khu du lịch sinh thái Gáo Giồng. Để tìm hiểu thêm những cảm nhận chân thực nhất về khu sinh thái này, đừng quên theo dõi chia sẻ sau cùng với chúng tôi.
Tìm hiểu về khu du lịch sinh thái Gáo Giồng
Khi đến thăm các vùng sông nước miền Tây, bạn sẽ dễ dàng thăm quan, tìm hiểu về con người và văn hoá nơi đây. Dễ dàng là bởi có nhiều khu du lịch sinh thái được xây dựng và thiết kế gần gũi với đời sống. Một trong số đó là phải kể đến khu du lịch sinh thái Gáo Giống (Đồng Tháp).
Khu du lịch Gáo Giồng nằm ở ấp 6, xã Gáo Giồng, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp. Từ trung tâm thành phố Cao Lãnh, bạn di chuyển khoảng 17km là có thể tìm đến với khu du lịch này. Trước tiên hãy di chuyển theo hướng đến xã Tân Nghĩa. Sau đó, di chuyển đến xã Gáo Giồng. Tại đây bạn chỉ cần men theo những bảng chỉ dẫn để tìm đến khu du lịch Gáo Giồng.
Vốn dĩ Gáo Giồng trước đây chỉ là một vùng đất hoang sơ. Đất bị nhiễm phèn nặng và người dân chẳng thể nào khai hoang và trồng trọt. Duy chỉ có một vài loài động vật là có thể thích nghi tốt với nơi này. Dần dần Gáo Giồng từng bước chuyển mình, tìm hướng đi mới là làm du lịch. Dưới sự giúp sức của người dân địa phương những vùng đất nhiễm phèn đã phát triển thành một khu sinh thái hấp dẫn. Cũng là nơi sinh sống của rất nhiều loại động vật, đặc biệt là những loài chim quý hiếm.
Khám phá vẻ đẹp hoang sơ của khu du lịch Gáo Giồng
Làm thế nào để di chuyển đến Gáo Giồng
Như đã chia sẻ ở trên, khu du lịch này chỉ cách trung tâm thành phố Cao Lãnh khoảng 17 km. Khi ghé qua Đồng Tháp bạn di chuyển từ trung tâm thành phố để đi về hướng xã Tân Nghĩa. Từ xã Tân Nghĩa bạn sẽ chỉ cần di chuyển thêm một quãng ngắn là đến xã Gáo Giồng.
Tại ngã 3 của xã Gáo Giồng, du khách sẽ dễ dàng nhận thấy những bác chỉ dẫn vô cùng chi tiết. Bạn có thể dựa theo những bảng chỉ dẫn này để đến lối vào khu sinh thái. Sau khi di chuyển chừng 3km là bạn sẽ bắt gặp ngay hình ảnh khu du lịch sinh thái Gáo Giồng hiện ra trước mắt.
Con đường mòn dẫn vào khu sinh thái cũng rất sinh động. Bạn có thể chầm chậm di chuyển và thưởng thức cảnh vật hai bên đường trước khi bị mê hoặc hoàn toàn bởi thiên nhiên hoang dã nơi đây. Vì cung đường di chuyển khá nhỏ, nên chỉ nên sử dụng các phương tiện xe 4 chỗ hay xe máy. Các xe khách lớn hơn có thể sẽ gặp đôi chút khó khăn để tiến sâu hơn vào bên trong khu sinh thái.
Thời gian lý tưởng để ghé thăm khu du lịch sinh thái Gáo Giồng
Giống như du lịch miền Tây, thời điểm lý tưởng nhất đến với Gáo Giồng chính là vào mùa nước nổi. Từ khoảng tháng 7 đến tháng 10 âm lịch, nước dâng cao hầu như mọi ngóc ngách. Lúc này, Gáo Giồng dường như cũng có những bước thay đổi rõ rệt. Bạn có thể trải nghiệm được rất nhiều những khung cảnh thiên nhiên đầy mê lực.
Giữa biển nước mênh mông đó chính là hình ảnh của những bông điên điển vàng tươi, xen lẫn vào đó là màu tím dịu dàng của bông súng. Tất nhiên không thể thiếu sắc hồng của những cánh sen đang đua nhau nở rộ. Tất cả sẽ tạo nên một cảnh sắc vô cùng cuốn hút làm mê đắm lòng người.
Trên khắp những cánh đồng bạn sẽ bắt gặp những đàn chim lớn đang bay về làm tổ, kiếm mồi và sinh sống. Đó là những đàn cò trắng đang lội bì bõm dưới lớp bùn đất . Xa xa là hình ảnh của hàng ngàn con chim trích mồng đỏ. Cái mồng đỏ chót của chúng sẽ thoắt ẩn thoắt hiện giữa cánh đồng sen. Và tất nhiên trong dàn giao hưởng của những bầy chim, không thể thiếu tiếng gáy của những đàn dạn dĩ, mồng đỏ ối.
Một ngày khám phá Gáo Giồng
Thăm quan bằng thuyền
Khi đặt chân đến Gáo Giồng, bạn nên sử dụng xuồng để di chuyển giữa những con kênh xanh mát xen giữa những hàng cây tràm. Những cô gái trong tà áo bà ba sẽ đưa chiếc xuồng xuôi theo dòng nước. Nhờ đó, bạn có thể len qua từng ngõ ngách để có thể chiêm ngưỡng được hết những cảnh vật thanh bình của nơi đây.
Dọc theo hai bên con kênh xanh đó chính là hình ảnh của những chú chim đang cất cao tiếng hót chào mừng. Khi di chuyển ra những cánh đồng lớn, bạn sẽ nhanh chóng bị quấn vào xứ sở của nhiều loài chim hơn nữa. Hơn 15 loài chim quý hiếm đã lựa chọn vùng đất Gáo Giồng để làm nơi sinh sống. Từ trích mồng đỏ, le le, cồng cộc, vịt trời cho đến cò trắng, diệc,… mỗi loài có một đặc trưng riêng. Chúng thi nhau tô điểm thêm cho khu du lịch sinh thái này.
Thăm thú bằng đài quan sát
Tại đây bạn có thể dễ dàng lưu giữ những hình ảnh tuyệt đẹp của các loài chim. Từ khoảng cách xa thôi cũng đủ để biến những bức ảnh trở nên sống động và chân thực. Sau khi đã lưu trữ được những hình ảnh đáng nhớ cho chuyến đi, bạn có thể tiếp tục di chuyển theo những vùng ngập nước để khám phá về nơi này.
Đến khi chiều tà, đừng quên di chuyển lên đài quan sát để có thể ngắm trọn thiên nhiên hùng vĩ nơi đây. Trên đài quan sát cao 18m tất cả vẻ đẹp của Gáo Giồng sẽ được thu gọn lại. Đây chính là thời khắc để bạn có thể cảm nhận được những gì tinh túy nhất của khu sinh thái này.
Thưởng thức ẩm thực hấp dẫn tại Gáo Giồng
Nếu đã có dịp ghé thăm vùng đất sen hồng, đặc biệt là tại khu du lịch sinh thái Gáo Giồng thì bạn đừng quên thưởng thức những món đặc sản nơi đây. Ẩm thực chính là một nét văn hoá, là những thứ sẽ lưu giữ mãi trong tâm trí bạn. Một món ăn ngon cũng đồng nghĩa với một trải nghiệm khó quên.
Miền Tây sông nước chính là nhà của rất nhiều loại thủy sản. Bạn sẽ có cơ hội nếm thử những món ngon được chế biến từ chính những loại cá nước ngọt nơi đây. Cùng với đó là những loại thực phẩm hấp dẫn chỉ có thể tìm thấy tại khu du lịch sinh thái Gáo Giồng. Đây là một vài món ngon mà bạn không nên bỏ lỡ.
Canh chua cá linh điên điển
Vào mùa này, bông điên điển nở rộ khắp nơi. Người dân lại có dịp thu hái về để làm rau để ăn sống hoặc nấu chua. Canh chua cá linh điên điển cũng được ra đời từ đó. Để nấu món canh này, người dân nơi đây sẽ sử dụng bông điên điển tươi.
Đặc trưng của bông điên điển có vị giòn nhẹ và dịu ngọt. Bên cạnh, cái beo béo, vị thơm đặc trưng của cá linh đầu mùa được hòa quyện trong nồi canh chua chua, ngọt ngọt. Tuy giản dị nhưng lại rất đậm đà hương vị của miền quê Tây Nam Bộ. Đến tham quan khu du lịch Gáo Giồng, nếu quên thưởng thức một tô canh điên điển cá linh thì xem như là chưa đến nơi đây.
Cơm huyết rồng
Khi nghe qua tên gọi bạn cũng có thể phần nào mường tượng được hình ảnh những hạt cơm đậm chất riêng này. Những hạt cơm thơm dẻo hoà cùng mùi hương của lá sen gói kỹ, sẽ làm bao cái bụng thêm cồn cào. Đặc biệt, món cơm huyết rồng còn thêm hấp dẫn khi được gói chung với hạt sen bùi béo. Vậy nên khi thưởng thức bạn sẽ nhanh chóng cảm nhận được vị ngọt của hạt cơm kèm cái bùi bùi của hạt sen lạ miệng.
Mắm kho chấm rau đồng
Trong những mâm cơm giản dị của người dân nơi đây không thể thiếu hình ảnh của những nồi mắm kho. Mắm kho thơm ngon đậm đà ăn kèm với rau dừa chính là đặc sản thứ thiệt của người dân miền Tây. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức được món ngon này tại các hàng quán trên đường đến khu du lịch sinh thái Gáo Giồng. Nhất là vào mùa nước nổi, rau dừa sẽ sinh trưởng và dễ được thu hái hơn.
Không cần quá cầu kỳ, chỉ cần hái những cọng rau dừa mọc dọc bờ kênh cũng đã có ngay một bữa ngon chiêu đãi thực khách. Nếu bạn muốn cảm nhận được hương vị thơm ngon này, đừng quên gọi ngay một mâm cơm mắm kho chấm rau dừa tại Gáo Giồng để thưởng thức cùng bạn bè.
Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non
Món ngon tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đó chính là cá lóc nướng trui cuốn lá sen non. Cá lóc phải lựa con còn tươi, béo chắc thịt. Tiếp đến là chọn những lá sen xanh, còn nguyên vẹn gói kỹ bên ngoài cá. Cá béo thơm ngậy sẽ được nướng chín trên than hồng và cuốn chung với lá sen non.
Nước chấm ở đây cũng rất đặc biệt, bạn sẽ được thưởng thức nước mắm me hay mắm xoài. Những thứ nước chấm cay nồng, chua chua ngọt ngọt nhưng lại rất thơm ngon. Khi được chấm cùng với cá lóc, lá sen và các loại rau ăn kèm khác sẽ khơi dậy được vị giác của tất cả mọi người.
Kết
Trên đây là một vài thông tin chia sẻ liên quan đến khu du lịch sinh thái Gáo Giồng. Nếu bạn muốn khám phá khung cảnh sông nước miệt vườn, thì không nên bỏ lỡ các chuyến tham quan hấp dẫn đến nơi đây. Và để biết thêm về những điểm dừng chân lý thú khi ghé thăm Đồng Tháp, đừng quên theo dõi thêm tại trang web chính thức của chúng tôi ngay hôm nay.