Thịt chuột nướng là một trong những món đặc sản hấp dẫn của vùng đất miền Tây, đặc biệt là Đồng Tháp. Nhưng làm thế nào để tạo ra món thịt chuột thơm ngon chuẩn vị như vậy? Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn độc giả cách ướp thịt chuột nướng chuẩn vị miền Tây ăn là mê mẩn.
Thịt chuột nướng – đặc sản miền Tây nhất định phải thử một lần
Mỗi năm vào độ Nam Bộ mùa nước nổi, khắp nơi nơi lại xuất hiện món thịt chuột đồng. Đặc biệt, những đĩa chuột nướng vùng Cao Lãnh – Đồng Tháp dường như đã trở thành đặc trưng của vùng đất này. Nhắc đến đặc sản Đồng Tháp, chắc hẳn người ta sẽ nhớ ngay đến món thịt chuột tẩm ướp chua cay, nướng lên thơm ngậy.
Người dân miền Tây vốn giản dị chất phác. Sau những ngày đồng áng mệt nhọc, chỉ cần một đĩa thịt chuột nướng, dăm ba chén rượu nhâm nhi cùng nhau là đủ xua tan đi bao mệt mỏi. Đối với những người sành ăn, thịt chuột nướng là món ngon vừa rẻ, vừa bổ, dân dã nhưng vẫn đủ sức hấp dẫn không thể chối từ.
Đến đất sen hồng, du khách đừng bỏ lỡ đặc sản này. Ảnh: Internet
Hải Đông Quán – Võ Trường Toản, Phường 1, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp. Nhà hàng Phong Lan – QL30, Mỹ Trà, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp. Nhà hàng Tám Thành – Nguyễn Tất Thành, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp. Nhà hàng Tú Hảo – 17 Điện Biên Phủ, Mỹ Phú, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp. Quán A Hiền – 195 Điện Biên Phủ, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp. Chợ đêm Cao Lãnh – Phạm Hữu Lầu, Phường 6, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp. Quán Ba Tâm – 53 Phạm Hữu Lầu, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp.
Với bài viết trên đây, hẳn độc giả đã nắm được rõ cách ướp thịt chuột nướng thơm ngon. Như vậy chỉ cần vài bước đơn giản, bạn cùng gia đình đã có thể thưởng thức ngay đặc sản thịt chuột nướng chuẩn bị miền Tây. Chúc các bạn ngon miệng!
